根据《铁路工务安全规则》及相关作业标准，非风动卸砟车在边走边卸作业时的速度通常限制在5km/h至10km/h之间，具体数值需根据线路条件、车辆类型及卸砟作业要求确定。实际作业中，一般要求速度不超过8km/h，且必须确保卸砟均匀、不偏载，并服从现场防护人员指挥。该速度限制是为了保证卸砟作业安全，防止道砟飞溅伤人或损坏线路设备。具体作业时，应严格遵循现行有效的《普速铁路工务安全规则》或其他相关规章，以现场作业指导书为准。

参考资料：

1. 《《普速铁路工务安全规则》（现行有效版本）》
2. 《《铁路技术管理规程》（现行有效版本）》
3. 《铁路工务系统相关作业指导书》

知识来源：铁道职培APP已审核知识库（KB-GD-A46B6CF7）。
说明：本文仅供学习参考；涉及规章、技术参数和现场作业要求时，以现行有效文件为准。

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